Atenție la produsele congelate!

Social

Cumpărătorii din Marea Britanie sunt avertizați de un articol publicat în Dailymail, să fie prevăzători atunci când cumpără carne congelată, în special pui, deoarece acestora li se injectează cantități mari de apă și aditivi.

Potrivit sursei respective, în medie, un cumpărător plătește cu 1.54£ mai mult pe kilogram din cauza adaosului de apă. Astfel, în cazul pieptului de pui importat din Brazilia și vândut de supermarketuri ca Asda, Aldi și Iceland ca fiind din gama de produse proprii, se adaugă aproximativ 18 la sută lichid. Deși și Sainsbury vinde pui congelat pe eticheta căruia scrie că s-a adăugat apă, aceasta nu este însă vândut în cadrul gamei proprii de produse.

Producătorii insistă  că procesul, care implică injectarea în carne a unei cantități de apă și aditivi îmbunătățește calitatea cărnii, făcând-o mai suculentă.

Această practică însă a ajuns în atenția Agenției de Standard a Alimentelor (The Food Standards Agency) care investighează acum dacă nu cumva producătorii abuzează de această practică. La Tesco, un pachet de 600 de grame de pui congelat de la Alyn Valley costă 6.59£ dar conține 14 la sută apă, însemnând că vom plăti 1.54£ pentru fiecare kilogram de lichid.

Un pachet de 750kg de la Valley Foods, de piept de pui congelat costă 4.99£ și conține 15 la sută lichid, respective 80p în plus pentru fiecare kilogram. La Iceland, procentul de apă din puii congelați este tot de 15 la sută, în timp ce la Lidl ajunge la 18 la sută. Puii sunt importați congelați din Brazilia iar amestecul de apă, sare și alți aditivi, printre care și fosfați, este adăugat în fabrica companiei Westbridge Food Group din Malvern, Worcestershire. Supermarketurile și importatorii prefer să importe din Brazilia, pentru că puii netratați au taxe de import mai mici și le adaugă aditivi ulterior, deoarece această practică este legală, atâta timp când se specific acest adaos pe etichetă.

BlogSpark Frozen Chicken

Lost Password

nike tn pas cher nike tn pas cher nike tn pas cher nike tn pas cher nike tn pas cher outlet hogan outlet hogan outlet hogan outlet hogan outlet hogan outlet hogan sac longchamp pas cher sac longchamp pas cher sac longchamp pas cher outlet woolrich outlet woolrich outlet woolrich outlet woolrich outlet woolrich outlet peuterey outlet peuterey outlet peuterey outlet peuterey woolrich outlet woolrich outlet woolrich outlet woolrich outlet